Zeughaus Stuben

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ab 12,00 €

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Allerlei

Klare Rinderkraftbrühe

Mit hausgemachten Maultaschen mit Fleischfüllung

Hausgemachte Maultaschen

Mit deftiger Fleischfüllung, in Butter gebraten, dazu Schmorzwiebeln und Kartoffelsalat

Vegane Maultaschen

Kross angebraten, auf bunten saisonalen Salaten

Vegane Salatschüssel

Knackige, marktfrische Babyleaf Salate, handsortiert und gemischt, mit Kresse garniert, rohes Gemüse der Saison mit frischen Früchten und gebratenem veganem Schnitzel, dazu Brot

Kleiner gemischter Salat

Knackige, marktfrische Babyleaf Salate, handsortiert und gemischt, bunt, mit Kresse garniert

Zeughaus-Salatschüssel

Knackige, marktfrische Babyleaf Salate, handsortiert und gemischt, mit Kresse garniert, rohes Gemüse der Saison mit frischen Früchten und gebratenen Putenstreifen, dazu Brot

Bayerische Brotzeit

Bayrischer Wurstsalat

Herzhaft angemacht, mit Brot serviert

Schweizer Wurstsalat

Herzhaft angemacht, mit Bergkäse und Brot

Obazda

Das “Original” mit Zwiebelringen, serviert mit Brot

Spätzle-Spezialitäten

Hausgemachte Spätzlevariation

Spinat-, Bärlauch- und klassische Spätzle, mit Schmorzwiebeln

Hausgemachte Käsespätzle

Mit Schmorzwiebeln

Hausgemachte Spinatkäsespätzle

Frisch aus der Pfanne mit Schmorzwiebeln

Hausgemachte Bärlauchkäsespätzle

Mit Schmorzwiebeln

Hausgemachte Dinkelvollkorn-Käsespätzle

Mit Schmorzwiebeln

Hausgemachte Dinkelvollkorn-Bärlauchkäsespätzle

Mit Schmorzwiebeln

Schnitzel Spezialitäten

Schnitzel Wiener Art von der Pute

2 Stück à 80g mit Pommes Frites

Schnitzel Wiener Art vom Strohschwein

2 Stück à 80g mit Pommes Frites

Wiener Schnitzel vom Kalb

2 Stück à 80g mit Bratkartoffeln und Preiselberen

Vom Grill und aus der Pfanne

Ofenfrischer Krustenschweinebraten

Vom regionalen Strohschwein, mit Bratensoße

Weiderind Tafelspitz

Gesotten, serviert mit frischem Meerrettich

Saftiges Rindersteak “Dry Aged” ca 200g

Vom Rostbraten, mit Bratensoße

Zartes Putensteak ca 200g

Mit Geflügelsoße

Aus dem Gewässer

Desserts

Kaiserschmarrn

Täglich frisch hausgemacht, mit Apfelmus

Apfelstrudel

Täglich frisch gemacht, mit Vanilleeis