Lieferservice für Zeughaus Stuben

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Suppen

Maultaschensuppe

Klare Rinderkraftbrühe mit Maultasche und Schmelzzwiebel

Flädle-Suppe

Klare Rinderkraftbrühe, Pfannenkuchen-Streifen und Schnittlauch

Brotzeit

Bayrischer Wurstsalat

herzhaft angemacht, serviert mit Brot

Schweizer Wurstsalat

herzhaft angemacht, mit Bergkäse und Brot

Obazda

das "Original" mit Zwiebelringen, serviert mit Brot

Salate

Gemischter Salat

Bunte Rohkost- und Babyleaf-Salate der Saison, mit verschiedenen Gartenkräutern und Crouto...

Zeughaus-Salatschüssel

Bunte Rohkost- und Babyleaf-Salate der Saison, mit verschiedenen Gartenkräutern und Crouto...

Caesar Salat

Bunte Rohkost- und Babyleaf-Salate der Saison mit verschiedenen Gartenkräutern, gebratenen...

Vegane Salatschüssel

Bunte Rohkost- und Babyleaf-Salate der Saison, mit verschiedenen Gartenkräutern und Crouto...

Spätzle-Manufaktur

Hausgemachte Käsespätzlevariation

Spinat-, Bärlauch- und Klassische Spätzle, mit Schmorzwiebeln

Käsespätzle

mit Schmorzwiebeln

Spinatkäsespätzle

mit Schmorzwiebeln

Bärlauchkäsespätzle

mit Schmorzwiebeln

Dinkelvollkorn-Käsespätzle

mit Schmorzwiebeln

Dinkelvollkorn-Bärlauchkäsespätzle

mit Schmorzwiebeln

Maultaschen

Hausgemachte Maultaschen

mit deftiger Fleischfüllung in Butter ausgelassen, dazu Schmorzwiebeln und Kartoffelsalat

Vegane Maultaschen

auf buntem Saisonsalat, kross angebraten

Hausgemachte vegetarische Maultaschen

mit Spinat und Hirtenkäse gefüllt, dazu Kartoffelsalat

Spätzle-Spezialitäten

Augsburger Spätzlepfanne

mit Rahmchampignons und Käse gratiniert

Vom Schwein

Ofenfrischer Krustenbraten

vom Stroh-Schwein mit Krautsalat, Kartoffelknödel und kräftiger Bratenjus

Bayernreindl

gebratene Schweinefilet-Medaillons auf hausgemachten Käsespätzle, Champignon-Rahmsoße und ...

Vom Rind

Kalbstafelspitz

mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und frisch geriebenem Meerrettich

Zwiebelrostbraten

an Biersoße, mit Käsespätzle und Schmelzzwiebeln

Aus dem Gewässer

Forelle "Müllerin Art" - grätenfrei

an Blattspinat mit Zitronenbutter und Salzkartoffeln

Backfisch vom Seelachs

mit Sauce Remoulade und hausgemachtem Kartoffelsalat

Schnitzel-Spezialitäten

Veganes Schnitzel

knusprig paniertes veganes Schnitzel, in Pflanzenfett goldgelb ausgebacken, dazu Pommes fr...

Schweine-Schnitzel "Wiener Art" klein

knusprig paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken, in Butter goldgelb ausgebacken, dazu ...

Schweine-Schnitzel "Wiener Art" groß

knusprig paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken, in Butter goldgelb ausgebacken,dazu P...

Puten-Schnitzel "Wiener Art" klein

knusprig paniertes Schnitzel aus der Putenbrust, in Butter goldgelb ausgebacken, dazu Pomm...

Puten-Schnitzel "Wiener Art" groß

knusprig paniertes Schnitzel aus der Putenbrust, in Butter goldgelb ausgebacken, dazu Pomm...

Wiener Kalbsschnitzel klein

knusprig paniertes Schnitzel vom Kalb, in Butter goldgelb ausgebacken, dazu Bratkartoffeln...

Wiener Kalbsschnitzel groß

knusprig paniertes Schnitzel vom Kalb, in Butter goldgelb ausgebacken, dazu Bratkartoffeln...

Dessert

Kaiserschmarrn

Täglich frisch hausgemachter Kaiserschmarrn mit Apfelmus