Ebisu Sushi

Ab Dienstag
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ab 12,00 €

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Panasia Tapas

02 Edamame (vegetarisch)

mit Meeressalzflocken

03 Kimchi (vegetarisch) leicht scharf

fermentierter Chinakohl (pikant)

04 Frühlingsrolle (5 Stk.) (vegetarisch)

frittierte Frühlingsrolle

05 Sesam Spinat (vegetarisch)

gekochter Blattspinat mit Sesamsauce

06 Chicken Wings (4 Stk.)

frittierte, knusprige Chicken Wings dazu Spicy-Mayo

07 Tofu Dumplings (4 Stk.) (vegetarisch)

gedampfte Teigtasche mit Tofu-Füllung

08 Chicken Dumplings (4 Stk.)

gedampfte Teigtasche mit Hühnchen-Füllung

09 Prawn Dumplings (4 Stk.)

gedampfte Teigtasche mit Garnelenfüllung

10 Teriyaki-Hühnerspieße (2 Stk.)

marinierte Hühnerspieße in Teriyaki

11 Fried Crispy Chicken (6 Stk.)

frittierte Hähnchenteile, dazu Chili-Mayo Soße

12 Marley Rolls (2 Stk.)

mit Garnele, Gurke, Kopfsalat, Eierstreifen, Karotte, Paprika, Reisnudel in Reispapier umwickelt dazu Hoisin Soße

13 Marley Rolls Veggie (2 Stk.)

mit Tofu, Gurke, Kopfsalat, Eierstreifen, Karotte, Paprika, Reisnudel in Reispapier umwickelt dazu Hoisin Soße

14 Crispy Tofu Nuggets (6 Stk.) (vegetarisch)

knusprige Tofu Nuggets

15 Salmon Sashimi (4 Stk.)

Lachs Sashimi

16 Tuna Sashimi (3 Stk.)

Thunfisch Sashimi

Rice Bowl

Alle Ricebowls werden mit japanischen Reis, Seetang, Salat Mix, Radieschen, Avocadostreifen, Süßkartoffel, Kürbiskerne, Sesam, Edamame, Lotuswurzel, Röstzwiebeln, Chilli-Fäden, Paprika-Wasabimayo/Chili-Mayo und Teriyaki-Soße zubereitet.

A1 Salmon Rice Bowl

mit Lachs Sashimi und Lachskaviar

A2 Tuna Rice Bowl

mit frisch, mariniertem rohen Thunfisch

A3 Vegan Heaven Rice Bowl (vegetarisch)

mit Tofu

A4 Chicken Rice Bowl

mit knusprigem Huhn

S1 Salmon Bowl

mit Lachs Sashimi

S2 Tuna Salad Bowl

mit frisch, mariniertem rohen Thunfisch

S3 Vegan Heaven Salad Bowl (vegetarisch)

mit Tofu

S4 Chicken Salad Bowl

mit knusprigem Huhn

Sushi Burrito

Big Roll mit Sushi-Reis in Nori Blatt eingewickelt

Z1 Salmon Burrito

mit Lachs, Avocado, Gurke, Edamame, Mais, Babyleaf Salat, Röstzwieeln, Chili-Mayo

Z2 Ebi Burrito

mit Garnele, Edamame, Gurke, eingelegter Rettich, Mais, Babyleaf Salat, Röstzwiebeln, Limette, Chili-Mayo

Z3 Chicken Burrito

mit knusprigem Hühnerfleisch, Gurke, Edamame, Kopfsalat eingelgtem Rettich, Röstzwiebeln, Paprika-Mayo

Z4 Tofu Burrito (vegetarisch)

mit Tofu, Gurke, Avocado, Paprika, Edamame, Mozzarella, Hokkaido, Kürbiskerne, Röstzwiebeln, Teriyaki-Soße, Paprika- Mayo

Unsere Friend-Menüs für 2 Personen

Mengenangaben in Stück

F1 Sushi Heaven Day Out

Maki: 3 Gurken, 3 Avocado Nigiri: 2 Lachs, 2 Avocado Ura Maki: 8 Surimi-Avocado, Out: Sesam 8 Lachs-Gurken-Frischkäse, Out: Sesam

F2 Veggie Heaven Day Out (vegetarisch)

Maki: 3 Gurken, 3 Avocado Nigiri: 2 Avocado Ura Maki: 8 Avocado-Mango-Gurke, Out: Sesam Futo Maki: 6 Gurken-Avocado-Tofu-Frischkäse-Süßkartoffel, Out:paniert

F3 Special Sushi Heaven Day Out

Maki: 3 Avocado, 3 Lachs Nigiri: 2 Lachs, 2 Aal, 2 Tuna Ura Maki: 8 roh, marinierter Tuna-Chilli-Gurke-Avocado, Out: Lachs, 8 Tempura Garnele-Gurke-Gurke-Salat-Spicy Mayo, Out: Avocado

F4 Superstar

Maki: 3 Avocado, 3 Lachs Nigiri: 2 Tuna, 2 Garnelen, 2 Lachs Ura Maki: 8 Tempura Chicken-Gurke-Salat-Röstzwiebeln-Spicy Mayo, Out: Avocado Futo Maki: 6 Lachs-Frischkäse-Avocado-Gurke-Spargel, Out: paniert

F5 808 VIP Mixed Set

Maki: 3 Tuna Maki, 3 Lachs Maki Nigiri: 2 Tuna, 2 Garnelen, 2 Lachs Ura Maki: 8 Lachs-Frischkäse-Gurke, Out: Sesam Futo Maki: 6 Tempura Garnele-Frischkäse-Gurke-Avocado-Spargel, Out: Reisflocken Sashimi: 4 Lachs Scheiben, 4 Tuna Scheiben

Unsere Friends-Menüs für 4 Personen

F6 No Limit for 4

Maki: 6 Avocado, 6 Lachs, 6 Tuna Nigiri: 4 Tuna, 4 Lachs, 4 Tempura Avocado, 4 Tempura Garnele Ura Maki: 8 Lachs-Gurke-Avocado Out: Tobiko, 8 Tempura Surimi, Avocado, Gurke, Out: Lachs 8 Tempura Garnele-Lachs-Gurke, Out: Avocado Futo Maki: 6 Crunchy Ebi, Out: Reisflocken 6 Spicy Tuna, Out: paniert

Sushi Menü

Mengenangaben in Stück)

M1 Office Day

Maki: 3 Gurken, 3 Avocado, 3 Surimi, 3 Lachs kleiner Seetangsalat

M2 Basic Day I (vegetarisch)

Maki: 6 Gurken, 6 Avocado Nigiri: 2 Avocado kleiner Seetangsalat

M3 Basic Day II

Maki: 3 Gurken, 3 Avocado, 3 Surimi, 3 Lachs Nigiri: 1 Lachs, 1 Tuna, 1 Scampi kleiner Seetangsalat

M4 Salmon Lover

Maki: 3 Lachs, 3 Gurken Nigiri: 2 Lachs Ura Maki: 8 Lachs-Gurke-Frischkäse, Out: Sesam

M5 Green Daydream (vegetarisch)

Maki: 3 Gurken, 3 Avocado Nigiri: 2 Avocado Ura Maki: 8 Avocado-Frischkäse-Gurken, Out: Sesam

M6 Golden Mango Time (vegetarisch)

Maki: 3 Avocado, 3 Gurke Ura Maki: 8 Mango-Frischkäse-Gurke, Out: Mango 8 Tempura Avocado-Mango-Gurken, Out: Sesam

M7 Soy 'n Sweet Soul (vegetarisch)

Maki: 3 Avocado, 3 Gurke Ura Maki: 8 Tempura Tofu-Avocado-Frischkäse-Kopfsalat, Out: Gurke 8 Tempura Süßkartoffel-Avocado-Gurke, Out: Sesam

M8 Crunchy matters

Maki: 3 Gurke, 3 Avocado Ura Maki: 8 Tempura Garnele-Kopfsalat-Gurke-Spicy Mayo, Out: flambierter Lachs 8 knuspriger Huhn-Gurke-Kopfsalat-Röstzwiebeln-Spicy Mayo, Out: Avocado

M9 Flying Dragon

Maki: 3 Gurken, 3 Avocado Nigiri: 2 Lachs, 1 Tuna Ura Maki: 8 Tempura Surimi-Avocado-Frischkäse, Out: Aal

M10 Colourful Rainbow

Maki: 3 Avocado, 3 Gurke Nigiri: 1 Tuna, 1 Lachs Ura Maki: 8 Avocado-Frischkäse-Lachs, Out: Tuna/Avocado/Scampimantel

M11 Nigiri Plate

Nigiri: 2 Lachs, 2 flambierter Lachs, 2 Avocado, 2 Tempura Avocado, 2 Scampi, 2 Thunfisch

M12 Ebisu's true love

Maki: 3 Lachs, 3 Tuna Nigiri: 1 Lachs, 1 Tuna Futo Maki: 6 Tempura-Garnele-Frischkäse-Gurken-Avocado, Out: Reisflocken

M13 Ebisu's Specialty

Nigiri: 2 Lachs, 2 flambierter Lachs, 2 Tuna mit Kaviar Ura Maki: 8 Tempura Surimi-Avocado-Gurke, Out: Lachs

M14 Sashimi Spotlight

Sashimi: 6 Lachs Scheiben, 4 Thunfisch Scheiben Nigiri: 2 Lachs, 2 flambierter Lachs, 2 Tuna

Unsere Classic Sushi - Maki

1 Rolle = 6 Stück

80 Sake Maki

Lachs Maki

81 Tuna Maki

Thunfisch Maki

83 Kappa Maki (vegetarisch)

Gurken Maki

84 Avocado Maki (vegetarisch)

Avocado Maki

85 Mango Maki (vegetarisch)

Mango Maki

86 Ebi Maki

Garnelen Maki

87 Tempura Garnele Maki

Tempura Garnelen Maki

Unsere Classic Sushi - Ura Maki

1 Rolle = 8 Stück

91 Alaska

Lachs, Gurke in Sesammantel

92 Salmon Philly

Frischkäse, Lachs, Gurke in Sesammantel

93 California

Surimi, Avocado in Sesammantel

94 Cream Cheese (vegetarisch)

Frischkäse, Gurke, Avocado in Sesammantel

95 Avogreen (vegetarisch)

Avocado, Frischkäse, Out: Sesam

96 Sake Avogreen

Frischkäse, Lachs, Avocado, Out: Sesam

97. Mr. Popeye

Sesamspinat, Avocado, Out: Sesam

98. Yellow Mango (vegetarisch)

Mango, Frischkäse, Gurke, Out: Mango

99. Soya Tofu (vegetarisch)

Tempura Tofu, Avocado, Frischkäse, Salat Out: Gurke

100. Sweet Potato (vegetarisch)

Tempura Süßkartoffel, Avocado, Gurke, Rucola, Out: Sesam

101. Mr Crabs

Tempura Surimi, Avocado, Gurke, Out: Lachs

102. Veggie Tempura Gold (vegetarisch)

Tempura Avocado, Mango, Gurke, Out: Sesam

103. Green and Red (vegetarisch)

Tempura Spargel, rote Beete, Avocado, Gurke, Out: Gurke

104. Violett Roll (vegetarisch)

rote Beete, Spargel, Gurke, Avocado, Out: Avocado

105. Spicy Tuna

roh, marinierter Thunfisch, Chilli, Gurke, Avocado, Out: Lachs

106. Spicy Tuna Tatar

Tuna Tatar, Chilli, Mayo, Frühlingszwiebeln, Gurke, Avocado, Out: Avocado

107. Crunchy Chicken

Tempura Chicken, Gurke, Salat, Röstzwiebeln, Spicy Mayo, Out: Avocado

108. Phoenix Salmon

Lachs Tatar, Chilli, Mayo, Frühlingszwiebeln, Gurke, Avocado, Out: Avocado

109. Flying Dragon

Tempura Surimi, Spargel, Avocado, Out: Aal

110. Ebi Tempura

Tempura Garnele, Salat, Gurke, Spicy-Mayo, Out: Avocado

111. Crispy Tiger

Tempura Garnele, Frischkäse, Mango, Out: flambierter Lachs

112. Ebisu Love

Tempura Garnele, Lachs, Avocado, Gurke, Out: Avocado

113. Rainbow Roll

Tempura Surimi, Avocado, Out: Tuna/Lachs/Garnelen/Avocado

Unsere Classic Sushi - Nigiri

jeweils ein Stück

60 Sake

Lachs

61 Flamed Sake

flambierter Lachs

62 Tuna

Thunfisch

63 Ebi

Garnele

64 Avocado (vegetarisch)

Avocado

65 Tempura Avocado

Tempura Avocado

66 Tempura Garnele

Tempura Garnele

67 Unagi

Aal

Unsere Special Sushi - Crunchy Futo Maki

1 Rolle = 6 Stück

991. Crispy Sake

Lachs, Frischkäse, Avocado, Spargel, Gurke

992. Ebi Tempura

Tempura Garnele, Frischkäse, Gurken, Avocado

993 Spicy Tuna

Thunfisch, Chilli, Röstzwiebeln, Gurke, Avocado

994 Veggie love (vegetarisch)

Gurken, Avocado, Tofu, Frischkäse, Süßkartoffel

Unsere Special Sushi - Tempura Ura Maki

1 Rolle = 8 Stück

881. Ice Breaker Alaska

Lachs, Gurken, Surimi, Out: Tempura

882. Sunny Hawaii

Thunfisch, Avocado, Out: Tempura

883. California Dream

Avocado, Surimi, Out: Tempura

884. Ying Yang

Lachs, Thunfisch, Avocado, Out: Tempura

885. Ebisu love

Lachs, Garnele, Spargel, Out: Tempura

886. Dr. Veggie (vegetarisch)

Avocado, Spargel, Gurke, Out: Tempura

887. Red Carpet

Garnele, Surimi, Tofu, Out: Tempura

888. Soya Potato (vegetarisch)

Süßkartoffel, Spargel, Tofu, Out: Tempura

889. Soya Tofu (vegetarisch)

Tofu, Avocado, Gurken, Spargel, Out: Tempura

Wok a la Ebisu

alle Speisen werden mit Duftreis serviert

B1 Wok pure veggie (vegetarisch)

Gemüse gebraten auf japanischer Kokos-Curry

B2 Tofu veggie Sweet 'n Sour (vegetarisch)

gebratener Tofu und saisonalem Gemüse mit Süßsauer Sauce

B3 Tofu veggie Teriyaki (vegetarisch)

gebratener Tofu und saisonalem Gemüse mit Teriyaki Sauce

B4 Tofu veggie Cocos (vegetarisch)

gebratener Tofu und saisonalem Gemüse in Kokos-Curry Sauce

B5 Chicken Curry

japanische Kokos-Curry Soße mit Hühnerfleisch & saisonalem Gemüse

B6 Crispy Chicken Sweet 'n Sour

knusprig gebackener Hühnerfleisch & saisonalem Gemüse mit Süßsauer Sauce

B7 Crispy Chicken Teriyaki

knusprig gebackener Hühnerfleisch & saisonalem Gemüse mit Teriyaki Sauce

B8 Crispy Chicken Cocos

knusprig gebackener Hühnerfleisch & saisonalem Gemüse in Kokos-Curry Sauce

B9 Crispy Kamo Sweet 'n Sour

knusprig gebackene Ente & saisonalem Gemüse mit Süßsauer Sauce

B10 Crispy Kamo Teriyaki

knusprig gebackene Ente & saisonalem Gemüse mit Teriyaki Sauce

B11 Crispy Kamo Cocos

knusprig gebackene Ente & saisonalem Gemüse in Kokos-Curry Sauce

B12 Sate Teriyaki

drei Teriyaki Hühnerspieße & saisonalem Gemüse in Teriyaki Sauce

Gebratene Nudeln

N10 Soba Soba (vegetarisch)

gebratene Nudeln mit Gemüse und Tofu

N11 Chicken Soba

gebratene Nudeln mit knusprig, gebackenem Hühnerfleisch und Gemüse

N12 Duck Soba

gebratene Nudeln mit knusprig, gebackene Ente und Gemüse

Dessert

D1 Sweet Banana

Gebackene Bananen mit Honig und Kokosraspeln

D2 Sesambällchen (3 Stk.)

gefüllt mit süßer Mungbohne