Le Bánh Mì

Ab 16:30 Uhr
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ab 12,00 €

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Vorspeise

Minirollen (6 Stück)

6 Minirollen mit Süß-Sauer-Soße

Edamame

Edamame mit Salz und Sesam

Frühlingsrollen (4 Stück)

frittiert mit Hühnchen oder vegetarisch

Banh Bao

würzige Dampfnudeln mit Schweinefleisch oder vegetarisch

Dumplings Mix

verschiedene Sorten, 6 Stück(Garnelen, Hühnchen, Gemüse)

Gyoza (frittiert)

Teigtaschen mit Hühnchen oder vegetarisch, 6 Stück (frittiert)

Gyoza Dumglings (gedämpft)

Teigtaschen mit Hühnchen oder vegetarisch, 6 Stück (gedämpft)

Baguette

Alle Baguettes werden mit eingelegtem Gemüse, Gurken und Koriander zubereitet. 

Bánh Mí Classic

mit vietnamesischer Wurst und hausgemachter Pastete

Bánh Mí Sensation

mit BBQ-Schweinefleisch und hausgemachter Pastete.

Bánh Mí Royal 1

mit würzigem Hähnchenbrustfilet (ohne Pastete)

Bánh Mí Royal 2

mit würzigem Hähnchenbrustfilet und Avocado (ohne Pastete)

Bánh Mí Royal 3

mit würzigem Hähnchenbrustfilet und hausgemachter Pastete

Bánh Mí Tatsy Tofu 1, (vegan)

mit Tofu

Bánh Mí Tatsy Tofu 2, (vegan)

mit Tofu und Walnuss-Pastete

Bánh Mì Tasty Tofu 3, (vegetarisch)

mit Tofu und hausgemachter Mayonnaise

Banh Mi Tasty Tofu 4, (vegetarisch)

mit Tofu, Walnuss-Pastete und hausgemachter Mayonnaise

Bánh Mì Bio Rind (leicht scharf)

mit saftig gegrilltem Bio-Rindfleisch, Sesam und Zitronengras (leicht scharf, ohne Pastete)

Crispy Salmon

mit knusprigem Lachsfilet, Salat, Sesam und hausgemachter Mayonnaise

Garnelen-Zitronengras

mit gegrillten Garnelen, Zitronengras, Salat, Gurken, Kräutern & hausgemachter Mayonnaise

Goi Cuon - Fresh Rolls

Alle Rolls werden werden mit Karotten, Gurken, Reisnudeln, Omelettstreifen, frischen Kräutern und einer Sauce nach Wahl im hauchdünnem Reispapier zubereitet 
1 Stk. – 3,00€
2 Stk. – 5,50€
3 Stk. – 7,50€ 

Fresh Rolls mit Hühnerbruststreifen

Fresh Rolls mit Garnelen

Fresh Rolls mit Rindfleisch & Sesam

Fresh Rolls mit scharfem BBQ-Schweinefleisch und Sesam

Fresh Rolls mit Tofu, Avocado & Sesam (vegan)

NOM - SALATE

Seealgensalat

mit Sesam und Avocado

Gemischter Salat

mit Avocado

Papayasalat

mit reifen Papaya, Karotten, Gurke, frischer Limettensaft, gerösteten Erdnüssen, Koriander, Röstzwiebeln & Sesam

Ausgewogener Hühnerfleischsalat

mit Hähnchenbrustfilet, Karotten, Gurke, Sojasprossen, Basilikum, Koriander, frischem Limettensaft und Erdnüssen

Würziger Rindfleischsalat

mit angeb. Rindfleisch, Erdnüssen, Zitronengras, frischer Limettensaft, Edamame-Erbsen, Granatäpfel, Gurke, Karotten, Koriander und Basilikum.

Aromatischer Mangosalat mit Garnelen

mit Mango, Garnelen, Karotten, frischer Limettensaft, Edamame-Erbsen, Chilischoten, Granatäpfel, Rote Bete, Basilikum und Koriander

Lachsfilet Salat

mit knusprigem Lachsfilet, Mangostreifen, Karotten, Sojasprossen, Edamame-Erbsen, Rote Beten, Granatäpfel & frischen Kräutern

Bowls

Good Life Bowl (vegan)

mit Tofustücken, Rote Bete, Avocado, Salat, Karotten, Edamame-Erbsen, Erdnüssen & Sesamreis in Teriyaki Soße

Bun Nem Bowl

Reisnudelsalat mit knusprigen Frühlingsrollen (wahlweise Hähnchen oder vegetarisch), Edamame-Erbsen, Avocado, Sesam, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen & frischen Kräutern. Dazu verfeinerte Fischsoße.

Klassische Bowl mit Rindfleisch

frischer, leichter Salat mit in Zitronengras mariniertem Rindfleisch, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und eingelegtem Gemüse. Angerichtet auf einem Bett aus Reisnudeln und grünem Salat.

Fusion Bowl

frischer Salat mit in Zitronengras kurz angebratenem Rindfleisch, Frühlingsrollen, Garnelen Tempura, geröstetem Zwiebeln, Sesam, Erdnüssen, frischen Kräutern, Karotten, eingelegt. Gemüse. Dazu Reisfadennudeln & verfeinerter Fischsoße.

Goldener Tempel

mit Garnelen in Honig Glasur, knackigem Gemüse, Sesam, Avocado, Süßkartoffeln, Edamame-Erbsen, Salat, Karotten, Gurken. Dazu Jasminreis in Sesam-Teriyaki Soße.

Ozean Bowl

mit gebratenem Lachsfilet, knackigem Gemüse, Sesam und Reis. Dazu schmackhafte Teriyaki Soße

Green Garden Bowl (vegan)

mit marinierten Tofuscheiben, Salat, Karotten, Gurken, eingelegt. Gemüse, Edamame-Erbsen, Erdnüssen, frischen Kräutern & Reisfadennudeln

Desserts

Banh Ran (3 Stück, vegan)

Sesambällchen

Mochi (3 Stück)

süßer Reiskuchen (verschiedene Geschmacksrichtungen)

Che Chuoi (vegan)

Dessert mit gedämpften Bananen, Tapiokaperlen, Kokosmilch, Sesam und Erdnüssen

Com Xoai (vegan)

Mangoklebreis in Bananenblättern, serviert mit Erdnüssen, Sesam und Kokosmilch, 4 Stück

Chè Ba Màu (vegan)

Dreifarbiges Dessert mit drei Bohnensorten, Jelly-Stücken, Sesam, Erdnüssen, Kokosmilch, Crushed Ice