INFORMATION:
G = 1. Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstamme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse. K = 2. Krebstiere und Krebstiererzeugnisse. E = 3. Eier und Eierzeugnisse. F = 4. Fisch und Fischerzeugnisse. ER = 5. Erdnusse und Erdnusserzeugnisse. S = 6. Soja und Sojaerzeugnisse. M = 7. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose). Sch = 8. Schalenfruchte, d. h. Mandel, Gemeine Hasel, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse. SL = 9. Sellerie und Sellerieerzeugnisse. SE = 10. Senf und Senferzeugnisse. SES = 11. Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse. SUL = 12. Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg・kg−1 oder 10 mg・l−1, als SO2 angegeben. L = 13. Lupine (gehört zu Hülsenfruchten). W = 14. Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)

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